- 招聘人数
- 1-2人
- 薪资待遇
- 4000-5000元
- 公司名称
- 河北望幽文化传媒有限公司
- 工作地址
- 卜居酒店(万象汇店)
- 公司地址
- 河北省邯郸市经济开发区联纺东路758号(职工活动中心)1层-2层、10层-18层
详细描述
1. 食材加工：对蔬菜、肉类、海鲜进行清洗、改刀、腌制预处理
2. 烹饪出品：按照标准菜谱制作热菜、凉菜、点心，把控味道、分量和卖相
3. 备货备料：提前准备葱姜蒜、配料，高峰期快速出餐
4. 管控成本：合理使用食材，减少浪费，登记食材损耗
5. 卫生整理：每日打扫后厨，清洗厨具，生熟食材分开存放，做好食品保鲜
6. 设备检查：上下班检查灶台、冰箱、蒸箱等设备，开关水电燃气
7. 配合宴席：承接婚宴、团建等大型聚餐，提前批量备菜