餐饮经理

邯郸鑫鑫房地产开发有限公司 招聘：餐饮经理 岗位职责：1、领导全体员工努力贯彻落实公司的经营决策和各项计划，全面负责服务质量控制和日常运转工作，确保安全。2、根据公司的总体经营指标，最大限度的提高收入，合理的控制成本费用，提高预算能力。3、根据公司的发展趋势调整和完善部门的组织架构，拟定并修善部门工作计划及各项规章制度，并督导实施。4、与后厨一起进行菜单的筹备与设计，不断推出新的菜肴品种。5、了解厨房货源情况及供餐菜单。6、负责费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗损账目。7、保持设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。8、负责处理客人对服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。9、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强服务现场管理，检查和督导员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 任职资格：1、具有大专及大专以上学历，旅游饭店管理相关专业。2、掌握经营、销售知识、了解饭店财务和消防安全知识，熟知有关法律法规知识，5年以上餐饮经理管理经验。3、具备一定的沟通能力，有良好的人际关系处理能力。4、形象、气质佳，综合素质较好，具有很好的服务意识。5、有较强的责任心、服务意识及团队合作精神，善于与人沟通。6、工作踏实，能承担较大的工作压力。 地址：鑫域国际B座