郭先生

- 从事烧烤行业 20 年，经验丰富，技术全面，能独当一面，也能带团队。 ​ - 多种炉具全掌握：吊炉、气炉、碳炉，不同菜品选用最合适的炉具和火候，出品稳定。 ​ - 多种技法熟练：锡纸烤、铁板烤、明火碳烤样样精通，荤素皆可。 ​ - 整羊全流程：会处理全羊、羊腿、羊排，从选料、腌制到烤制成熟，火候拿捏到位。 ​ - 自有独家配方：腌料、撒料、酱料配方成熟，口味稳定有辨识度，可独立研发新品。 ​ - 责任心强、能吃苦，注重食材新鲜与卫生，把控出品品质和成本。